土豆怎么做好吃又简单 最简单的家常炒土豆丝做法介绍

编辑:艾米莉2021-04-19 16:15:00中餐
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文章简介:有一种圆滚滚的的食材,是百姓餐桌上的常见菜之一,炖肉放它特别入味,而且切成条状一炸更是人见人爱的美食,它就是土豆。别看土豆貌不惊人,普普通通,但是其实从营养的角度来说,比大米和面

有一种圆滚滚的的食材,是百姓餐桌上的常见菜之一,炖肉放它特别入味,而且切成条状一炸更是人见人爱的美食,它就是土豆。别看土豆貌不惊人,普普通通,但是其实从营养的角度来说,比大米和面粉更具优势,能给人体提供大量的热能。而且土豆还能降血压,降血脂以及润肠通便,土豆怎么做好吃?

【家常土豆丝】

食材:土豆,胡萝卜,小油菜,葱,姜,干辣椒,生抽,盐

做法:

1、土豆洗净去皮切成细丝,在冷水里过一下(如果想吃炒出来是脆土豆的可以泡一下,我比较喜欢面土豆,所以只是稍微过一下凉水);胡萝卜洗净切细丝;小油菜3棵洗净后切碎;葱姜切片。

2、热锅凉油,锅中适量油,油热以后下入3个干辣椒,然后放入切好的葱姜爆香,下入土豆丝煸炒,土豆丝我喜欢吃外面焦一点的,所以会多煸炒一会。

3、土豆丝煸炒的差不多了,放入胡萝卜丝煸炒一会,然后放入适量的生抽、醋和盐调味,煸炒均匀。

4、最后放入切好的小油菜,煸炒一会就可以出锅。

这样一道非常简单又好吃的土豆丝就做好了,不仅有土豆还有胡萝卜和小油菜更均衡的营养摄入,如果怕胖的话,就适当减少主食就可以啦,土豆并没有那么可怕,相反还是强身健体的好伙伴呢。土豆丝做法简单,特别入味好吃而且还比油炸的薯条更健康,快点试试看吧!大家都喜欢土豆的什么做法呢?