海带怎么做好吃 和什么炖是绝配?

编辑:艾米莉2021-04-14 16:37:00中餐
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文章简介:海带是澡类食品,口感脆嫩爽口,含有多种维生素,蛋白蛋,非常的好吃,也是我们生活中经常会吃的,下面就来分享一下海带怎么做好吃,海带和什么炖是绝配?一、海带玉米排骨汤的做法:1,排骨

海带是澡类食品,口感脆嫩爽口,含有多种维生素,蛋白蛋,非常的好吃,也是我们生活中经常会吃的,下面就来分享一下海带怎么做好吃,海带和什么炖是绝配?

一、海带玉米排骨汤的做法:

1,排骨切成段,冷水下锅焯出浮沫,去除浮沫后出锅过凉水备用

2,海带泡发,切小段系成海带结备用

3,玉米洗干净切成段

4,砂锅中放入姜片,玉米段,海带结,排骨,盐加入热水炖煮一小时(注意焯过水的排骨炖汤一定要加热水这样炖出来的汤才鲜美)

二、海带排骨莲藕汤

主料:排骨 莲藕 海带

辅料:盐 红枣 枸杞

做法:1.排骨洗净焯水,莲藕去皮切滚刀块,海带泡发洗干净,切稍大点的片状。

2.洗干净的排骨放锅里加入红枣,枸杞,加热水炖40分钟。

3.开盖在放入莲藕,海带炖十几分钟,等到莲藕吃起来粉粉的为止,出锅前加盐就可以了。

三、前面两个应该是家常炖的多,炖鸡的应该很少,没吃过的真心推荐试一下。

一只鸡加两条海带,炖出来绝了,汤很好喝,海带可以调个沾水,沾着吃,超级下饭,家里有小孩的炖的时候也可以加一根红萝卜,这样小孩不喜欢海带的同时可以吃红萝卜,以前我也不知道海带可以炖鸡,抱着好奇心试了一下,从此又多了一道会煮的硬菜!